Vedetön dekstroosi elintarvikelaatu ja ruiskeena käytettävä CAS 50-99-7
Tavaran kuvaus: Vedetön dekstroosi
Mol.kaava: C6H12O6
CAS-nro:50-99-7
Luokkastandardi: Elintarvikelaatuinen ruiskeena
Puhtaus: 99,5 % min
Erittely
Ruokaluokka
| hanke | standardi |
| molekyylipaino | 180,16 g/mol |
| sulamispiste | 150-152 °C (lit.) |
| kiehumispiste | 232,96 °C (karkea arvio) |
| tiheys | 1,5440 |
| Varastointiolosuhteet | 2-8 °C |
| Väri | Valkoinen |
| Ulkomuoto | Kiteinen jauhe |
| Liukoisuus | H2O: 1 M 20 °C:ssa, kirkas, väritön |
| Vesiliukoisuus | Liukeneva |
| Taitekerroin | 53 ° (C=10, H2O) |
Injektoitava luokka
| Kuvaus | Valkoinen, kiteinen jauhe, jolla on makea maku, liukenee hyvin veteen, liukenee niukasti alkoholiin |
| Liukoisuus | Liukenee hyvin veteen, liukenee niukasti alkoholiin |
| Spesifinen optinen kierto | +52,5 ° ~ +53,3 ° |
| Happamuus tai emäksisyys | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Liuoksen ulkonäkö | Kirkas, hajuton |
| Ulkomaiset sokerit, liukoinen tärkkelys, dekstriinit | Mukautuu |
| Kloridit | ≤ 125 ppm |
| Vesi | 1,0 % |
| Sulfiitit (SO2) | ≤ 15 ppm |
| Sulfaattituhka | ≤ 0,1 % |
| Kalsium | ≤ 200 ppm |
| Barium | Mukautuu |
| Sulfaatit | ≤ 200 ppm |
| Lyijy sokerissa | ≤ 0,5 ppm |
| Arseeni | ≤ 1 ppm |
| Bakteerien kokonaismäärä | ≤ 1000 kpl/g |
| Homeet ja hiivat | ≤ 100 kpl/g |
| Escherichia Coli | Negatiivinen |
| Pyrogeenit | ≤ 0,25Eu/ml |
Ominaisuudet:
Tuotteen nimi:Vedetön dekstroosi.
Arvosana: Ruoka-/injektioluokka
Ulkonäkö: valkoinen jauhe
Luokka: USP/BP/EP/FCC
Sovellus
1. Teollisesti glukoosia tuotetaan tärkkelyksen hydrolyysillä.1960-luvulla käytettiin mikrobien entsymaattista glukoosin tuotantoa.Tämä on merkittävä innovaatio, jolla on merkittäviä etuja happohydrolyysiprosessiin verrattuna.Tuotannossa raaka-aineita ei tarvitse jalostaa, eikä hapon ja paineenkestäviä laitteita tarvita, eikä sokerinesteellä ole kitkerää makua ja korkea sokerisaanto.
2. Glukoosia käytetään pääasiassa lääketieteessä ruiskeena (glukoosi-injektio) tarkoitettuna ravintoaineena.
3. Elintarviketeollisuudessa glukoosia voidaan prosessoida isomeraasilla fruktoosiksi, erityisesti fruktoosisiirappiksi, joka sisältää 42 % fruktoosia.Sen makeudesta ja sakkaroosista on tullut tärkeitä tuotteita nykyisessä sokeriteollisuudessa.
4. Glukoosi on elävien organismien aineenvaihdunnan välttämätön ravintoaine.Sen hapetusreaktiosta vapautuva lämpö on tärkeä energianlähde ihmisen elämäntoiminnalle.Sitä voidaan käyttää suoraan elintarvike- ja lääketeollisuudessa, pelkistimenä paino- ja värjäysteollisuudessa sekä pelkistimenä peiliteollisuudessa ja kuumavesipullojen hopeointiprosessissa.Teollisesti suuri määrä glukoosia käytetään raaka-aineena C-vitamiinin (askorbiinihapon) syntetisoinnissa.
Paketti
25kg pusseissa
